Jedan čokoladni venac sa bananama da malo zasladimo nedeljno popodne. Uživajte u vikendu i lepo odmorite!:))
P.S. ako želite, napišite šta se fino gleda ili čita ovih dana, preporuke za neki dobar film ili knjigu.:)))
Sastojci: 250 g brašna, 100 g šećera, 2 pasirane zrele banane, 2 jajeta, 75 ml ulja, 75 ml slatke pavlake ili mleka, 1 vanilin šećer, prstohvat soli, 1 kašičica praška za pecivo, 1 kašika kakao praha, 1 uvrh puna kašika nutele
Glazura: 100 g čokolade, 3 kašike ulja, seckani lešnici za posipanje
Priprema:
Pomešajte brašno, šećer, vanilin šećer i prašak za pecivo. Banane usitnite u blenderu ili ispasirajte viljuškom u fini pire. Dodajte ulje, slatku pavlaku i blago umućena jaja, pa sve sjedinite sa prethodnom smesom. Na kraju umešajte kakao i veeeliku kašiku nutele.:)
Kalup za venac premažite maslacem i pospite brašnom. Sipajte pripremljenu smesu do 2/3 kalupa.
Pecite na 180 C oko 40 minuta i proverite štapićem da li je sredina pečena. Kad se ivice testa odvoje od kalupa, kuglof je gotov. Sačekajte par minuta da se ohladi u kalupu, pa ga zatim pažljivo preokrenite na tanjir.
Kad se kuglof potpuno ohladi prelijte glazurom od čokolade i pospite seckanim pečenim lešnicima. Za glazuru rastopite čokoladu na tihoj temperaturi sa malo ulja kako bi dobila divan sjaj.:)
