Ako danas malo odmarate ili se možda motate po kuhinji dok se ručak kuva, evo jedne brze poslastice po starom bakinom receptu, da se malo zasladite posle ručka ili popodne dok uživate u nekoj lepoj knjizi ili uz dobar film.:)
Sastojci: 300 g brašna, 1 velika kašika masti, 1/2 ravne kašičice soli, 1 kašičica šećera, 1 kašika ruma, 1 dl mlake vode + ulje za prženje, šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Izmešajte brašno, so i šećer, dodajte mast i izmrvite rukama testo da se naprave grudvice. Dodajte kašiku ruma (ili rakije) i sa mlakom vodom zamesite prhko testo pa sve oblikujte u lopticu. Testo ne mora da odmara veće se može odmah rastanjiti.
Razvijte tanku koru i isecite točkićem romboide, a zatim svaki zasecite još malo po sredini.
Zagrejte ulje i spuštajte jedan po jedan listić. Kratko pržite sa jedne strane, a zatim preokrenite i pržite još malo dok blago ne zarumene i sa druge strane. Izvadite na kuhinjski papir da upije višak ulja i pospite šećerom u prahu.
Listići su veoma fini za grickanje uz popodnevni čaj ili kafu. Ako preostanu možete ih poslužiti i sutradan, prijatno grickanje!:)
Napomena: ovih listića ispadne zaista puno i za nepunih pola sata dobićete puuun tanjir hrskavih i ukusnih zalogajčića.:)
I da vas pitam, šta ste skoro lepo čitali ili možda pogledali u bioskopu, na DVD-ju, slobodno napišite preporuku za neku dobru knjigu ili zanimljiv film, a evo nešto i od mene za kišno nedeljno popodne.. želim vam svima prijtan vikend.:))
1. Dželatova kći, Oliver Peč - knjiga za sve ljubitelje istorijskog trilera, radnja se dešava u Bavarskoj u XVII veku, sujeverje, intrige, vreme kada je bilo opasno biti žena...
2. Izgubljeni anđeo, Havijer Sijera - još jedan triler, avantura, potraga za drevnim kamenom, uzbudljivo, mistično i napeto, knjiga koja se ne ispušta tako lako iz ruku do samog kraja
3. Deca raja (Children of heaven) - persijski film, divna i topla priča o bratu i sestri, ljubavi i požrtvovanosti... i najlepšim crvenim cipelicama, obavezno pogledati:)
4.Australia(2008) - romantična priča smeštena neposredno pred Drugi svetski rat, britanska aristokratkinja (Nikol Kidman) i lokalni farmer (Hju Džekman) koje će sudbina spojiti i povesti na neverovatno životno putovanje... film traje nešto više od 2,5 h ali nećete ni primetiti da je vreme proteklo:)
5.Stubovi zemlje(Pillars of the Earth) - mini serija i knjiga, epska priča o dobru i zlu, spletkama, ljubavi, izdaji i izgradnji veličanstvene Kinsbridge katedrale
(rascvetano drvce i stara ograda, fotkano usput na povratku sa pijace:)