Prvi put sam, pre nekog vremena, bila na blogu kod Ane-Marije i Mislava - Foozdarije. Volim te naše blogerske igrice jer, pored sjajnih i zanimmljivih recepata, upoznajemo i nove kolege blogere. Do njih me je odvela naša igrica Ajme, koliko nas je a tema ovog meseca su recepti napravljeni sa šumskim voćem.
Kako sam imala višak belanaca koje je trebalo što pre potrošiti, odlučila sam se da napravim jedan lagani voćni rolat sa korom od belanaca po ovom receptu koji mi se jako dopao. Jagode sam zamenila sa kupinama iz zamrzivača, zapravo možete praviti sa bilo kojim voćem. Korica se fino ispekla i lako zamotala iako sam bila malo skeptična u početku, a krema od umućene slatke pavlake se odlično uklopila sa voćem.
Recept šaljem Ana-Mariji i Mislavu kao ulaznicu za blogersku igricu ovog meseca.
Sastojci: 9 belanaca, 150 g šećera, 100 g brašna, 1 kašičica limunovog soka
Fil:2,5 dl slatke pavlake, 2-3 kašike šećera u prahu, oko 200 g kupina + par komada za dekoraciju
Priprema:
Umutiti penasto belanca u čvrst šam i postepeno dodati šećer. Na kraju pažljivo umešati brašno i smesu sipati u veliki pleh od rerne obložen masnim papirom. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 C oko 15-20 minuta.
Gotov rolat izvaditi na kuhinjsku krpu posuti šećerom u prahu, skinuti papir i zamotati sa kraće strane u rolat. Ostaviti da se potpuno ohladi, a za to vreme pripremiti fil.
Umutiti slatku pavlaku u šlag i dodati 2-3 kašike šećera po ukusu. Ostaviti par kašika šlaga na stranu za dekoraciju, a ostatkom premazati razvijenu koru i posuti voćem. Ponovo zamotati u rolat i ostaviti u frižider ili zamrzivač da se malo ohladi i stegne.
Pr služenja, rolat posuti šećerom u prahu i ukrasiti "ružicama" od šlaga a u svaku staviti po jednu kupinu i listić mente. Bon appétit!
Napomena: može se napraviti i sa drugim voćem po želji, sa jagodama, malinama, ribizlama, borovnicama i sl.
Kad smo već kod igrica, pre nekog vremena sam dobila poziv od naše drage Jarmile sa bloga Maman qui cuisine sans lait da učestvujem u još jednoj blogerskog igrici - Liebster pitanja. Treba odgovoriti na postavljena pitanja, smisliti novih 11 pitanja i poslati pozivnicu novim blogericama, više od 11 a manje od 200.:) Tako da evo mojih odgovora na pitanja koja je Jarmila postavila:
1. Када и зашто си почела да блогујеш?
Iako sam recepte objavljivala i ranije, prvo na Coolinarici, blog sam počela da pišem pre 3,5 godine zbog potreba jednog projekta. Naime, jedan kulinarski časopis je želeo da napravi specijalno izdanje sa receptima blogerica, pa sam tako na Minjin predlog otkuckala prvih par recepeta na blogu... posle već znate.:)
2. Чему се надаш?
Uvek dobrom!:) Da živim u miru sa sobom i sa ljudima oko sebe...
Uvek dobrom!:) Da živim u miru sa sobom i sa ljudima oko sebe...
3. Какви су твоји пријатељи?
Pravi!:))
Pravi!:))
4. Да ли си сова или шева?
Volim rano da ustanem, dakle - ševa.... ali nedeljom ipak malkice duže ostanem u krevetu.;)
Volim rano da ustanem, dakle - ševa.... ali nedeljom ipak malkice duže ostanem u krevetu.;)
5. Шта се налази натвом фрижидеру?
Magnetići, naravno... i po koji recept!:)
Magnetići, naravno... i po koji recept!:)
6. Која ти је омиљена крема за лице?
Neka lagana i hidratantna za osetljivu kožu.
Neka lagana i hidratantna za osetljivu kožu.
7. Шта си последње поклонила мајци?
Nažalost, ne mogu joj pokloniti ništa više materijalno, već samo ljubav - nesputanu vremenom i prostorom.
Nažalost, ne mogu joj pokloniti ništa više materijalno, već samo ljubav - nesputanu vremenom i prostorom.
8. Омиљени брзи рецепт за ручак.
U poslednje vreme su to krompirići pečeni u rerni po receptu J. Olivera.:)
U poslednje vreme su to krompirići pečeni u rerni po receptu J. Olivera.:)
9. Омиљени зачин(и).
Cimet za slatkiše.... ruzmarin i bosiljak za slana jela.:)
Cimet za slatkiše.... ruzmarin i bosiljak za slana jela.:)
10. Шта те чини срећном?
Sučan dan, dobra knjiga uz koju zaboravim na vreme, kafica sa prijateljima na terasi, pozitivni ljudi, neki fini novi kolač... i uspele fotografije istog.:)
Sučan dan, dobra knjiga uz koju zaboravim na vreme, kafica sa prijateljima na terasi, pozitivni ljudi, neki fini novi kolač... i uspele fotografije istog.:)
11. Француска или Италија?
Francuska za sada, volela bih da nekada ponovo odem... a Italija je na "bucket listi", ali nadam se ne zadugo.:)
Francuska za sada, volela bih da nekada ponovo odem... a Italija je na "bucket listi", ali nadam se ne zadugo.:)
A evo i moje liste pitanja za one koji budu želeli da učestvuju u igrici, podsetila me je na leksikone koje smo nekada pisali u školi, jel se sećate kako su krišom kružili od ruke do ruke. Obično je trebalo odgovoriti na pitanja koji je vaš omiljeni glumac, pevač, knjiga, film ili sl., to je najčešće bila neka sveska sa lepim koricama a na listovima su bila ispisana pitanja i nacrtani raznobojni cvetići i nalepljene sličice iz raznih časopisa.:)).
Dakle, pitanja za moje drage blogerice su sledeća:
1. Napišite prve 3 želje sa Vaše ("bucket") liste.
2. Omiljeno mesto za odmor je... (navedite grad, planinu, državu i sl.)
3. Knjigu koju sam poslednju pročitao/la...
4. Preporuči dobar film
5. Na današnjem meniju je...
6. Omiljeni slatkiš
7. Ispred Vas je tabla čokolade, šolja mleka, štapić vanile i par jaja... šta ćete napraviti?:)
8. Muzika u kojoj trenutno uživam je...
9. Šta Vas čini srećnim?
10. Idealno nedeljno popodne (opišite kako bi izgledalo:)
11. Omiljeni hobi :)
Pitanja šaljem našim blogericama, ali svi koji žele su dobrodošli da učestvuju u igrici i mogu nam se pridružiti!:)))
Dakle, vaš zadatak je da odgovorite na postavljena pitanja, smislite novih 11 i nastavite dalje krug... lepo se zabavite i uživajte!:))))
