Jedan fini predlog za ukusan i brzi ručak sa piletinom i brokolijem, a ujedno i ulaznica za blogersku igricu Ajme, koliko nas je . Ovog puta naša draga domaćica je Kata koja od nedavno piše blog simpatičnog naziva Katin špajz, pa zavirite šta se se fino sprema kod nje.:))
Kremasta testenina sa piletinom i brokolijem
Sastojci:500 g testenine po izboru (npr.mašnice), 300 g belog pilećeg mesa, 1 manji brokoli, 1 češanj belog luka, 2 dl pavlake za kuvanje, 50 g parmezana, so, biber, muskatni oraščić
Priprema:
Piletinu isecite na kockice i propržite na malo ulja da fino porumeni. Testeninu skuvajte u posoljenoj vodi, a zatim ocedite. Brokoli iseckajte na sitnije cvetiće i kratko obarite (5 minuta biće dovoljno).
Na malo ulja propržite sitno seckani beli luk da fino zamiriše. Dodajte brokoli, piletinu i testeninu, pa sve pažljivo izmešajte. Na kraju sipajte pavlaku za kuvanje, pospite naribanim parmezanom i začinite po ukusu. Servirajte toplo uz svežu sezonsku salatu.:)
Bon appétit!:)
Napomena: ručak možete napraviti i sa karfiolom ili staviti brokoli i karfiol zajedno. Umesto piletine, kao zamena će fino poslužiti i ćuretina, a biće ukusno i ako napravite verziju bez mesa.:)
