U mesecu maju i junu smo istraživali blog našeg dragog "knjiškog moljca" Sanje, vrlo često ćete je zateći upravo ovde Knjiški moljac u špajzu, a možete čitati i odlomke iz njenih omiljenih knjiga na još jednom blogu koji piše Beleške knjiškog moljca. Više o pravilima igrice FBI rukvice koju je pokrenula naša Maja možete pročitati na ovoj stranici, a možete nam se i pridružiti sledeći put, dovoljno je samo isprobati neki recept sa bloga koji istražujemo, sve fotkati i posle objaviti utiske i linkove na svom blogu.:)
Evo mog izbora ovog puta, odlučila sam se više za laganija, letnja jela i samo ću reći da nam se sve jako, jakooo dopalo, recepte neću kuckati ali možete ih pronaći na linkovima u samom nazivu.... preporučujem ih sve od reda!:)))
Pravo letnje jelo koje može biti kompletan obrok, a lako ćete ga napraviti ako vam preostane nešto kuvanog ili grilovanog mesa od ručka. Jedna lepa zelena salata, fini dresing, malo kockica prepečenog hleba i trakice mesa su sasvim dovoljni da se naprave 2-3 tanjira ukusne salate.
Sve se toliko brzo sprema da nećete uopšte ni osetiti da ste spremali ručak, a fino će vas zasititi. Dresing od svežeg limunovog soka, senfa, malo majoneza i parmezana je veoma ukusan i koristiću ga i za druge salate. Sve preporuke, a za recept kliknite ovde .
Ovim namazom sam posebno oduševljena, jako mi se dopao. Volim tako nešto iz domaće radinosti (kao što je recimo meldzano - namaz od plavog patlidzana ) što se brzo napravi i pri ruci vam je za grickanje kao lagana užina.
Ovaj namaz je sa mladim sirom, tunjevinom i maslinama, možete dodati i kapare ako volite, ali njih sam ovog puta preskočila. Ako koristite mrvljeni sir neutralnog ukusa, onda ga malo posolite, mada su svi ostali dodaci dovoljno slani.
Odlično se slaže sa vrućim domaćim hlebom ili svežim pecivom, namažite fino i pospite malo seckanim peršunom odgore, ooodlično je!:) Mislim da ću ovaj recept često praviti ovog leta, za sve detalje kliknite ovde.
Toskanska čorba od belog pasulja
Kako je ovih dana bilo nešto hladnije vreme, pravila sam i ovu finu toskansku čorbu od belog pasulja da se malo ugrejemo. Mirisni začini i panceta su dali odličan ukus ovoj čorbici i svi su se lepo zajedno stopili, pročitajte ceo recept.
Volim kad se recepti mogu brzo pripremiti, preporučujem odlične Booom sendviče koji uz malo salate mogu zameniti klasičan ručak, zapravo posle njih nećete ni pomisliti na ručak... več samo na udoban krevet.:)
Joše jedan brzi recept, ove ukusne brodiće sam "otkrila" kod Sanje prošle godine i od tada sam ih pravila nebrojeno puta. Posebno su zgodni za kasni letnji doručak na terasi, kada vam se baš i ne pravi neki pravi ručak, a lepo su posluženje i kada vam dođu komšije pa onako fino ćaskate na terasi i grickate ove brodiće.:))
Pravila sam ih nedavno pa smo ih, onako još fino tople, grickali uz belu kafu za doručak. Čekali smo i komšije da nam se pridruže na terasi, ali kako ih tog jutra nismo zatekli kod kuće, probali su ih tek nešto kasnije popodne i bile su isto tako ukusne. Ovde možete pogledati ceo recept.
Od ove mere izađe 15-16 lepih ružica, možete ih peći sve zajedno u plehu ili u kalupićima za mafine kako je Sanja preporučila. Testo je fino mekano i lagano se oblikuje, zaista ćete ih brzo napraviti.
p.s. Sanja, hvala još jednom na svim diiiiivnim receptima, najtoplije ih preporučujem, zaista smo uživali u svemu isprobanom!:)))
