Već neko vreme ovo jelo je pravi hit na internetu, nije ni čudo s obzirom na to koliko je ukusno i jednostavno za pripremu.:) Vrlo zastupljeno u zemljama Magreba, ukusom možda najviše podseća na naš bećarac, samo je pikantnije zbog začina. Veoma je sito i može biti već vaš sutrašnji doručak.;)
Shakshuka
Sastojci (za 2 osobe): 1 manji crni luk, 1 crvena paprika, 200 g paradajz pelata, 1 češanj belog luka, so, biber, malo ljute mlevene paprike, kim, 2 jaja, peršunovo list
Priprema:
Na ulju propržite sitno seckani crni i beli luk. Zatim dodajte kockice paprike i propržite još par minuta. Dodajte paradajz pelat iseckan na kockice i dinstajte dok se sos ne zgusne. Posolite i pobiberite po ukusu, možete dodati malo ljute mlevene paprike i kim ako volite.
Kašikom napravite udubljenja u paradajz sosu i razbijte po jedno jaje. Poklopite i dinstajte još desetak minuta dok jaja ne budu gotova. Sve pospite seckanim peršunom i odmah poslužite dok je fino toplo toplo uz prepečeni hleb.
Prijatno!:)
(recept je objavljen u magazinu Mica kuvarica)
Sutra na kisocima potražite novi broj Hrono kuvara sa puno lepih ideja za pripremu posnih jela sa ribom. U ovom broju gostuju drage koleginice blogerice Vanja, Aleksandra i još jedna Vanja, pročitajte kakve su divne recepte za večeru pripremile. :)
