Dragi moji, možda ste primetili da u poslednje vreme pravim nešto duže pauze između recepata. Razlog su ove vrućine zbog kojih ne spremam tako puno u kuhinji već uglavnom pripremam neke jednostavnije i laganije stvari. Biće uskoro nešto i na tu temu na blogu, a dotle jedan brzi receptić za ukusnu pizzu sa lukom.
Recept šaljem kao ulaznicu za blogersku igricu Ajme, koliko nas je našoj dragoj Maji sa bloga Cooks and Bakes koja nam je ovog meseca zadala luk kao temu!:)
Sastojci: 400 g ludog testa (može i bilo koje omiljeno testo za pizzu), 3 veće glavice crnog luka, masline, so, biber, bosiljak ili origano
Priprema:
Napravite ludo testo po ovom receptu i odvojite otprilike jednu četvrtinu testa (ili već koliko vam je potrebno:). Isecite crni luk na pola, a zatim na tanka rebarca. Propržite na malo ulja dok ne postane staklast. Posolite po ukusu i dodajte malo bibera ako volite.:)
Testo rastanjite i prebacite u pleh, preko njega ravnomerno rasporedite dinstani luk. Tu i tamo ubacite nekoliko maslina po želji i stavite da se peče na 200 C oko 25-30 minuta. Pre služenja pospite listićima svežeg bosiljka ili origana.
Prijatno grickanje!:)
Ako vam se dopalo ludo testo, sledeći put napravite i ovaj ukusni hlepčić sa maslinama i sirom (slika ispod). Testo rastanjite u pravougaonu koru na 1 cm debljine, pospite seckanim maslinama i komadićima feta sira. Sve zavijte u rolatić i prebacite na pleh, krajeve lepo oblikujte da fil ne iscuri.
Neka hlepčić malo odmara dok se rerna zagreje. Pre pečenja premažite mlekom i zasecite ukoso na par mesta. Pecite oko 30-40 minuta na 200 c dok fino ne zarumeni. Voilà!:)
