Quantcast
Channel: La cuisine creative
Viewing all articles
Browse latest Browse all 524

Letnji đuveč + brzi letnji jelovnik

$
0
0

Verujem da ovaj ručak svi volimo, možda ga ne spremamo baš na isti način (u pitanju su samo nijanse:), ali je uvek ukusan i fin. Ovog puta u letnoj varijanti sa puno svežeg sezonskog povrća i hrskavom piletinom na vrhu. Sledi recept kako se kod nas najčešće pravi.:)

Kako vi najradije pripremete đuveč, šta još volite da stavite (ili izostavite) od povrća... hajde da zajedno podelimo lepe ideje i razmenimo utiske.:)

Letnji đuveč

Sastojci:1 manje pile, 1 veći crni luk, 2-3 šargarepe, 2 paprike, 2-3 krompira, 2 šoljice pirinča (150 g), so, biber, peršunovo lišće

Priprema:

Pile isecita na manje komade i skuvajte ga u supi sa dosta povrća. Zatim, meso izvadite iz supe i ostavite na stranu dok ne pripremite povrće za djuveč.

Na ulju propržite sitno seckani crni luk, pa kad postane staklast dodajte šargarepu iseckanu na kockice. Za to vreme iseckajte i papriku na kockice (lepo je ako su različite boje), pa kratko propržite sa ostalim povrćem dok ne omekša, po potrebi dodajte malo vode ili supe u kojoj se kuvalo meso.


Na kraju dodajte i kockice krompira, dve šoljice prinča i sipajte vodu ili supu koliko da prekrije povrće. Smanjite temperaturu i kuvajte na laganoj vatri oko 20 minuta, dok povrće i pirinač omekšaju. Posolite i pobiberite po ukusu i dodajte još malo tečnosti ako je potrebno.

Kada se đuveč fino zgusnuo, prebacite ga u činiju za pečenje i odgore lepo rasporedite komade kuvane piletine. Stavite u rernu na 15 minuta da meso dobije lepu koricu. Pospite seckanim peršunom i poslužite toplo. Prijatno!

Napomena: u đuveč možete dodati i drugo povrće po želji (grašak, boraniju, tikvice, patlidžan i dr.). Lepo je kad se doda i malo seckanog paradajza u sezoni, pa dobije lepu crvenu boju i fino osvežava. Može se spremati i sa nekom drugom vrstom mesa, a ukusan je i kad se pripremi samo sa povrćem.:)


Brzzzi letnji jelovnik

Kad su velike vrućine baš nam se i ne boravi tako dugo u kuhinji, evo par ideja za lagani i brzi letnji ručak (linkove možete pronaći ispod slike:).


1. Domaći hleb, namaz od sira i paradajz pečen u rerni (klik:)
2. Salata od celera i praziluka poslužena uz tanke hlepčiće
3. Kroketi od pirinča i spanaća
4. Omlet palačinke sa mladim sirom
5. Zapečene palačinke sa spanaćem
6. Pečeni krompirići ("hasselback")

Naredni put se spremite za neke fine i hrskave zalogajčiće koje možete isprobati dok traje Svetsko prvenstvo u fudbalu.;))


Viewing all articles
Browse latest Browse all 524

Trending Articles


Vimeo 10.7.1 by Vimeo.com, Inc.


UPDATE SC IDOL: TWO BECOME ONE


KASAMBAHAY BILL IN THE HOUSE


Girasoles para colorear


Presence Quotes – Positive Quotes


EASY COME, EASY GO


Love with Heart Breaking Quotes


Re:Mutton Pies (lleechef)


Ka longiing longsem kaba skhem bad kaba khlain ka pynlong kein ia ka...


Vimeo 10.7.0 by Vimeo.com, Inc.


FORECLOSURE OF REAL ESTATE MORTGAGE


FORTUITOUS EVENT


Pokemon para colorear


Sapos para colorear


Smile Quotes


Letting Go Quotes


Love Song lyrics that marks your Heart


RE: Mutton Pies (frankie241)


Hato lada ym dei namar ka jingpyrshah jong U JJM Nichols Roy (Bah Joy) ngin...


Long Distance Relationship Tagalog Love Quotes